下个月才端午节，超市里就开端用小喇叭喊着卖京彩了，看了一眼，蛋壳上满是黑点。想吃仍是自己做吧，自家做的吃着才定心。
今日咱们就来克己无铅京彩，做法真的很简略，煮点京彩瘦肉粥啊，凉拌个青椒京彩呀，怎样吃都甘旨~
*我个人喜爱用鹌鹑蛋，老练时刻快，以现在的温度，3天就能吃上；首要仍是，小小一颗，晶莹剔透很是美丽~
*选蛋的时分一个个看细心，不要有破损，太脏的不要，由于直接用，不会洗的。
小锅内放150克清水，烧开后放入红茶包，关火加盖，焖出茶色，放入10克盐搅匀化开，放凉。
取京彩粉一包，倒入平常不必的大碗中，再倒入放凉的茶水，用平常不必的勺子或筷子，充沛搅匀；搅匀后静置至少1小时后再用；假如此过程中京彩粉略微变干，能够恰当加点清水。
时刻到，开端裹：把蛋轻放入京彩粉中，用勺子或筷子协助均匀裹上京彩粉，然后放入食品袋中。
裹好的京彩用双层食品袋扎紧密封好，放在室内的桌子或椅子上，莫触摸地上。
*主张每袋放个15,16个就好，多分几个袋子，这样查看熟没熟的时分，能够只开其间一袋，其他就不要动它。
*这是之前几天做的，其时的气温是16—24度，3天时刻未到的时分没有去动过。
*老练后把京彩粉洗掉（洗的时分清点，不要洗破了），放在筛子里置于阴凉通风处2,3天散散味儿，然后就能够放冰箱冷藏了（鹌鹑蛋蛋壳的斑纹会被洗掉……）。
炒好的青椒置于盘中，喜辣能够再来点小米辣，青椒周围摆放剥好的京彩，淋上几圈用生抽、鸡精、红油辣椒调的佐料，青椒京彩就搞定了。
Q弹溏心，正是我喜爱的。是不是觉得，哈啊，本来京彩的做法这么简略呀~那你也赶忙试试呗！
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