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冬天在广西实现水果自由!这些靓果你吃了吗

来源:BOB平台登录    发布时间:2026-01-14 09:59:41

  据广西柑橘协会执行会长许立明介绍,富川纽荷尔脐橙的品质和规模都居八桂之首,与江西的赣南脐橙不同,富川脐橙口感脆嫩无渣,能吃得出饱满香甜的果肉颗粒。富川脐橙是国家地理标志产品,以橙黄鲜艳、风味浓郁、蜜甜无核等极佳品质而闻名,目前种植培养面积27万多亩。

  广西云-21号铺好物推荐组去到的果园在西岭山自然保护区范围内,果树从小“喝山泉水”长大,果园采用人工除草,“投喂”有机肥、牛粪、花生麸,树龄十年正值壮年期。在来年1月寒冬来临前,坚持鲜果现摘现发,自然成熟不打蜡、不泡保鲜剂,您可以完全放心带皮蒸作止咳化痰的橙碗,也能做成网红泡茶滴漏。

  鲜果下树后,为便于贮存和运输,会按照标准保鲜套袋。因为是直接从果树采摘装箱运输,收到橙子后要及时开箱让果子透气通风。鲜橙刚离开枝头水分充足,果肉略酸,通风放置三五天,待整颗橙子糖化后再吃,味道会更好。

  如果你爱喜庆爱红火,同样生长在这里的红肉脐橙新贵“卡拉卡拉”可别错过。这种粉红色的果肉香味特殊,很美,水分、果汁、脆度、糖分都不亚于传统脐橙。

  茶叙或送礼都令人眼前一亮。值得一提的是,红肉脐橙果肉中的番茄红素和β-胡萝卜素含量较高,营养价值优于普通脐橙,适合日常补充营养。

  秋冬季节容易咳嗽,用富川脐橙做一个盐蒸橙给家人缓解咳嗽最合适了,肉甜汁多,小孩子都不会拒绝。

  南方柚子多,但容县的沙田柚一直是不少广西人心中的“白月光”,其产量和品质堪称广西柚子界“状元”。

  因容县沙田柚表现优异,常被梅州柚子、永州柚子、桂北柚子“攀亲”,但它低酸无渣、果肉晶莹剔透的特点,与其他底味带苦麻口的柚子区分明显,十年以上的老树果尤其甜糯甘美。

  广西柑橘协会执行会长许立明介绍说,容县沙田柚不是越大越好,以0.75公斤到1公斤的果实为佳,刚摘的柚子存放一个月糖分沉淀后风味最好。

  值得提醒的是,汁水适中、核多是容县沙田柚的特质,而不是一汁水汪汪。目前当地管理部门对沙田柚的地理标志产品保护审核比较严格,外包装带有审核编号的溯源标志产品值得消费者信赖。

  广西云-21号铺好物推荐组在容县挑选的沙田柚,均为50年树龄的老树果,果树根系深达地下三五米,长期深层吸引土壤微量元素和矿物质,厚皮锁鲜香糯醇甜,果皮并不光滑而有些许粗糙,略带自然的晒斑,果形通常呈梨形。

  剥掉的柚子皮不浪费,还能做成酿菜、辣椒拌炒,风味独特。如果您也欣赏这种天然的“素颜美”,不妨来试试。

  酸涩生津的老品种金桔你肯定吃过,但鸡蛋般大、可完全带皮吃掉、卜卜脆甜的融安脆蜜金桔你可能还没见过。

  该金桔新品近年来畅销北上广深及江浙等地,甚至远销海外。15~20公斤的两筐果王级的脆蜜金桔精品果,随机挑出的“鸡蛋果”平均10个重约0.5公斤。

  许立明介绍说,融安脆蜜金桔的保花保果技术门槛高,怕风怕雨怕骄阳,栽种后4年才挂果,目前桂南周边包括横州、宾阳、武鸣、黎塘都有种植,但论“血统”还是原产地正宗,而且兼具金桔老品种化痰止咳、理气消食之功效,不愧是广西金桔界“大佬”。

  广西云-21号铺好物推荐组探访的融安脆蜜金桔果园,有地理标志保护产品专用标志企业认证,目前金桔正是金黄橙红的成熟阶段,十分讨喜。果园还准备了铂金礼盒装,金灿灿豪气逼人,送礼非常有面子。

  12月24日,江苏网友“贝贝牛”在试购品尝后,毫不犹豫一口气又下单十几箱,准备送人。她和记者说,以前吃过的金桔都带酸味,这次买到的广西脆蜜金桔每个果都醇甜爆汁,包装也漂亮大方,她非常愿意推荐给亲友。

  远在上海的晶晶最近也收到朋友送的果子,她第一次吃到融安脆蜜金桔感觉很惊喜,为金桔的“个大皮薄、肉厚多汁”点赞。

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