78%的人做鸡蛋汤时常常失利，鸡蛋花一碰就碎，真实让人疼爱。✨想要成功做出丝滑又薄且均匀的鸡蛋花，无妨试试这几个小好方法！
✅水温操控：锅中加水煮沸，然后渐渐将打好的鸡蛋液倒入锅中。留意坚持水温在90度左右，不要让水煮得过于剧烈。
✅出锅：关火后加点食用油，撒上葱花，盛出即成。盛汤的时分最好仍是不要捞太多蛋花，坚持汤面明澈哦！
为了让蛋花愈加丝滑，记住在打蛋时尽可能的防止打出气泡，水温操控妥当，另加油提高口感。鸡蛋汤可调配白米饭，简直是温暖的家常味。
鸡蛋汤不宜长期寄存，主张一次做完吃完，不必超越2小时。假如不小心剩余，也可冷藏，但口感可能会有所下降。
❗准备好食材了吗？现在就来一同做这道家常鸡蛋汤吧！让你的家人也感受到这份味道~